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Assistant Food & Beverage Manager - Meliá Casa Maya - ()
Meliá Hotels InternationalCancún, Cancún,Hace más de 30 días
Descripción del trabajoTitulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar. Inglés avanzado. Experiencia mínima de 1 año como Restaurant Manager o dirigiendo equipo. Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad.
Empresas : Meliá Hotels International
Misión Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas.
Qué debo realizar?
- Asegurar consistencia en el servicio y la más alta calidad en los procedimientos.
- Implantar planes de acción con medidas correctoras.
- Análisis de los servicios (desayunos, cubiertos de restaurantes cena, Room Service y eventos) previstos con los responsables.
- Dar segumiento de Comentarios en RRSS, Review pro, seguimiento y elaboración de planes de acción.
Qué necesito?
Requisitos :
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Assistant Manager • Cancún, Cancún,
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