Si tienes una visión estratégica y un profundo conocimiento del sector de alimentos y bebidas esta oportunidad es para ti.Objetivo del PuestoCoordinar, monitorizar y garantizar los procesos, manuales y objetivos mensuales / anuales del área de Bares y Restaurantes, el seguimiento operativo de los centros en el complejo y grado de satisfacción de clientes. Asegurando una adecuada y oportuna administración de los recursos materiales, insumos y equipos bajo su responsabilidad para optimizar los resultados de los indicadores de gestión y alcanzar la satisfacción de huéspedes y clientes.PerfilFormación universitaria preferente en Turismo / hostelería.Valorable post grado Gestión Restaurantes en empresas turísticas.Conocimientos en Bares y Restaurantes, Seguridad e HigieneHabilidades RequeridasExperiencia de 5 a 7 años en ámbitos internacionales en gestión ByR.Experiencia en grupos empresariales hoteleros con operaciones en múltiples países.Experiencia de 2 a 3 años en gestión de presupuestos y equipos.Idiomas : inglés y español.Salario competitivo. Prestaciones superiores a la ley.
Gerente Restaurante • Playa del Carmen, Quintana Roo, MX