GERENTE DE CALIDAD E INOCUIDAD (Planta de Exportación IQF) - GUATEMALA...

XPERT HUNTERS MÉXICO te invita a liderar la inocuidad y la excelencia de una empresa internacional con 30 años de trayectoria, especializada en la producción y exportación de vegetales congelados (IQF) a mercados de alta exigencia (EE. UU., Europa y Japón).

Buscamos un líder técnico y estratégico para nuestra planta en Guatemala, que asegure el cumplimiento de los más altos estándares globales y garantice la calidad de cada producto que sale al mundo.

Propósito del puesto :

Dirigir y asegurar integralmente el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (SGCI) de la planta. Su misión será mantener las certificaciones internacionales y garantizar la conformidad regulatoria y las especificaciones de clientes globales en el proceso de vegetales congelados (IQF).

️ Responsabilidades clave :

Liderazgo de Sistemas GFSI : Implementar, mantener y mejorar los estándares de la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (BRCGS, SQF, FSSC 22000) y el cumplimiento de FSMA (PCQI).

Gestión Regulatoria y de Auditorías : Ser el punto focal y líder en la atención de auditorías de certificación (3ras partes) y regulatorias (FDA, USDA, UE), gestionando el plan de acciones correctivas y preventivas (CAPA).

Aseguramiento Operativo : Supervisar la eficacia de los programas de prerrequisitos (HACCP, GMP, SSOP, Trazabilidad, Food Defense / Fraud) y la liberación final de producto para exportación.

Gestión de Laboratorio y Microbiología : Liderar el control de calidad, el monitoreo ambiental y el análisis de resultados fisicoquímicos y microbiológicos para la toma de decisiones críticas.

Cultura de Inocuidad : Fomentar una cultura de calidad e inocuidad de alto desempeño, capacitando y coordinando a equipos multidisciplinarios.

Perfil y requisitos técnicos indispensables :

Formación : Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, Agronomía o carrera afín (Titulado).

Experiencia Mínima : 5 años de experiencia comprobable en posiciones de Gerencia o Jefatura de Calidad / Inocuidad dentro de plantas de procesamiento de alimentos (preferentemente congelados IQF, cárnicos, o productos de vida útil corta).

Dominio de Estándares Internacionales (Mandatorio) : Experiencia práctica en implementación, mantenimiento y auditoría de al menos dos de los siguientes sistemas : BRCGS, FSSC 22000, o SQF.

Inglés : Nivel Intermedio-Avanzado (Comunicación técnica y de negocios, indispensable para auditorías).

Conocimientos Específicos : Sólido conocimiento y certificación en HACCP, FSMA (PCQI), y manejo de metodologías de mejora continua.

Condiciones laborales y beneficios :

Ubicación : Planta de procesamiento en Guatemala (Reubicación).

Compensación Total Altamente Competitiva :

Sueldo Base Mensual : $2,000 a $3,000 USD netos (de acuerdo a experiencia y dominio de sistemas GFSI).

Bono Semestral : $1,500 USD por cumplimiento de metas e indicadores de calidad.

Paquete de Reubicación (Valor Agregado) :

Vivienda / Alojamiento pagado por la empresa.

Transporte (Motocicleta o vehículo de la empresa).

Seguro Médico (Plan Corporativo).

Horario : Lunes a viernes y sábados medio día. Requiere disponibilidad total para atender auditorías e imprevistos críticos de la operación.

¿Estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y garantizar la excelencia alimentaria global?

Si tu experiencia cumple con el dominio de sistemas GFSI y el liderazgo en inocuidad, ¡aplica ahora mismo! Queremos un líder que asegure la inocuidad desde la planta hasta el consumidor internacional.