Gerente de Restaurante casual dining...

En Green Grass hemos crecido a la par de un público que hoy es más consciente, está mejor informado y es más congruente con sus decisiones de compra, y estamos en posición para ofrecerles calidad, frescura, variedad y servicio en cada ensalada, bowl o baguette, en más de 30 sucursales y 4 estados de la república. Por lo que te invitamos a formar parte de esta compañía en expansión como Gerente de Unidad casualdining

Objetivo del puesto : Garantizar la operación eficiente, rentable y estandarizada del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente, el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio, así como el desarrollo y liderazgo del equipo de trabajo.

¿Qué necesitas tener para aplicar?

Escolaridad : Bachillerato concluido o Licenciatura en Administración, Turismo, Negocios o afín (deseable).Experiencia : 2 a 3 años en posiciones similares dentro del sector restaurantero o a fin.Administración de personalControl de inventarios y costosNormas de higiene y seguridad alimentaria (NOMs)Atención y servicio al cliente

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

Administrar la operación diaria del restaurante (apertura, cierre, inventarios, ventas, servicio y limpieza).Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos por la marca y normativas oficiales.Gestionar y controlar los indicadores de ventas, costos, y productividad.Reclutar, capacitar, supervisar y motivar al personal, asegurando el cumplimiento de roles y horarios.Desarrollar planes de trabajo y estrategias para alcanzar objetivos de ventas y satisfacción al cliente.Resolver incidencias con clientes y colaboradores, garantizando un ambiente positivo y de servicio.Realizar pedidos, control de inventarios y relación con proveedores.

¿Qué competencias debes tener desarrolladas?

Sentido de UrgenciaEnfoque a resultadosLíder de equiposEspíritu de Servicio

¿Qué te ofrecemos?

Sueldo base más bono por alcance a metas.Alimentos durante la jornada laboral.Excelente ambiente de trabajoPosibilidades de crecimiento

¡Postúlate ya por este medio y se un Greener!