Ayudante de cocina...

Ayudante de Cocina para Eventos (Ambrosia)

Sueldo base más eventos, pago semanal

Empresa : Ambrosia (Líder en Catering y Eventos Premium)

Resumen del Puesto :

Buscamos Ayudantes de Cocina con energía, disciplina y un fuerte compromiso con la higiene y la calidad. Serás un elemento clave en la línea de producción, asistiendo directamente a nuestros chefs para asegurar que todos los insumos y preparaciones básicas estén listos para la ejecución de eventos de alto nivel. Si tienes ganas de aprender y crecer en una cocina profesional y exigente, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades Clave :

Apoyo en Mise en Place : Asistir en la preparación preliminar de ingredientes (lavar, pelar, cortar y desinfectar) para las diferentes partidas de la cocina.

Higiene y Limpieza : Mantener las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina en perfectas condiciones de limpieza y orden. Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H).

Organización de Almacén : Apoyar en la recepción y correcto almacenamiento de insumos, asegurando la rotación de productos (PEPS).

Asistencia en Producción : Trasladar materiales, ingredientes o platillos a las áreas correspondientes, asegurando el flujo continuo de la producción.

Montaje y Logística : Apoyar al equipo en las tareas de montaje de equipos y preparación de insumos para ser transportados a los lugares de los eventos.

Requisitos Indispensables :

Experiencia : Deseable (no indispensable) experiencia previa en cocina o manejo de alimentos.

Actitud : Proactividad, disciplina, puntualidad y gran capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Disponibilidad : Flexibilidad de horario, incluyendo fines de semana, debido a la naturaleza de los eventos.

Conocimientos : Interés genuino por la gastronomía e higiene básica de alimentos.

Ofrecemos :

Sueldo competitivo y pago puntual.

Oportunidades reales de crecimiento a puestos de cocinero.

Ambiente de trabajo profesional en una de las cocinas más prestigiosas del país.

#ayudante de cocina # cocinero