Jefe de proyectos

Objetivo : Garantizar la calidad y seguridad alimentaria desde la definición hasta el lanzamiento de un nuevo proyecto de innovación, renovación y productividad con el fin de realizar una evaluación de riesgos de forma oportuna y lograr un lanzamiento exitoso cumpliendo los estándares de calidad definidos. Requisitos : Escolaridad : Ingeniería Química, Industrial, Bioquímica, Alimentos. Experiencia mínima 5 años en posición similar. Office – Intermedio Inglés avanzado (indispensable) Conocimientos en : HACCP, Gestión de Proyectos, Análisis de Riesgos, Procesos de Validación (HACCP / CFR 21) Funciones : Evaluación de Riesgos desde la definición, desarrollo, implementación y lanzamiento de nuevos proyectos de Innovación, Renovación y Productividad. Identificar necesidades de inversión para el nuevo proyecto, con el fin de cumplir la normativa nacional, FDA, RTCA y / o requisitos internos de Grupo LALA en términos de Calidad y Seguridad Alimentaria. Validación de nuevos equipos cumpliendo con el CFR 21 de FDA y criterios de validación de PCCs / PPRos / PCQs del Sistema HACCP con el fin de garantizar la inocuidad y Calidad. Realizar y animar la Factibilidad de Calidad y Seguridad Alimentaria en conjunto con el equipo de Calidad animando mensualmente una reunión donde se comuniquen los avances de cada Proyecto. Habilidades : Innovación Orientación a resultados Visión estratégica Enfoque al negocio