Jefe de proyectos

Objetivo :

Garantizar la calidad y seguridad alimentaria desde la definición hasta el lanzamiento de un nuevo proyecto de innovación, renovación y productividad con el fin de realizar una evaluación de riesgos de forma oportuna y lograr un lanzamiento exitoso cumpliendo los estándares de calidad definidos.

Requisitos :

• Escolaridad : Ingeniería Química, Industrial, Bioquímica, Alimentos.
• Experiencia mínima 5 años en posición similar.
• Office – Intermedio
• Inglés avanzado (indispensable)
• Conocimientos en : HACCP, Gestión de Proyectos, Análisis de Riesgos, Procesos de Validación (HACCP / CFR 21)

Funciones :

Evaluación de Riesgos desde la definición, desarrollo, implementación y lanzamiento de nuevos proyectos de Innovación, Renovación y Productividad.

Identificar necesidades de inversión para el nuevo proyecto, con el fin de cumplir la normativa nacional, FDA, RTCA y / o requisitos internos de Grupo LALA en términos de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Validación de nuevos equipos cumpliendo con el CFR 21 de FDA y criterios de validación de PCCs / PPRos / PCQs del Sistema HACCP con el fin de garantizar la inocuidad y Calidad.

Realizar y animar la Factibilidad de Calidad y Seguridad Alimentaria en conjunto con el equipo de Calidad animando mensualmente una reunión donde se comuniquen los avances de cada Proyecto.

Habilidades :

Innovación

Orientación a resultados

Visión estratégica

Enfoque al negocio