Gerente de mantenimiento industrial de alimentos

Misión del Puesto

El Gerente de Mantenimiento es el líder del departamento, responsable de asegurar el funcionamiento óptimo, seguro y eficiente de todas las instalaciones, equipos y sistemas del complejo. Su misión es proteger los activos de la propiedad, minimizar los costos operativos, prolongar la vida útil de la infraestructura y garantizar un entorno impecable para los huéspedes y el personal. Actúa como un socio de negocio para la dirección del hotel, aportando una visión de mejora continua y eficiencia operativa.

Funciones y Responsabilidades Clave

Planificación de Mantenimiento : Diseñar e implementar un programa de mantenimiento preventivo y predictivo para todas las áreas del hotel, incluyendo sistemas electromecánicos, hidrosanitarios, estructurales, de jardinería y piscinas.

Gestión Presupuestal : Elaborar, controlar y optimizar el presupuesto del departamento de mantenimiento, identificando oportunidades de ahorro y eficiencia energética sin comprometer la calidad.

Gestión de Proyectos : Liderar y supervisar proyectos de renovación, remodelación o expansión de la infraestructura, asegurando el cumplimiento de los plazos, los presupuestos y los estándares de calidad.

Supervisión de Personal : Liderar, capacitar y motivar al equipo de mantenimiento, asignando responsabilidades claras y fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.

Desarrollo de Talento : Identificar el potencial del personal, ofreciendo planes de capacitación para mejorar sus habilidades técnicas y de gestión.

Gestión de Proveedores : Negociar y supervisar los contratos con proveedores y contratistas externos, garantizando el cumplimiento de los acuerdos de servicio y los estándares de calidad.

Atención a Incidentes : Asegurar una respuesta rápida y efectiva a todas las solicitudes de mantenimiento correctivo, minimizando el impacto en la operación del hotel y en la experiencia del huésped.

Control de Calidad : Realizar inspecciones periódicas de todas las áreas para garantizar que los estándares de mantenimiento, limpieza y seguridad sean los más altos.

Seguridad y Cumplimiento : Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad laboral, higiene, protección civil y medioambientales en todas las actividades del departamento.

Perfil del Candidato

Formación Académica : Título universitario en Ingeniería (Mecánica, Eléctrica, Civil o Industrial) o un campo relacionado.

Experiencia Laboral : Mínimo 5 a 7 años de experiencia progresiva en un rol de liderazgo de mantenimiento, preferiblemente en la industria hotelera o en un entorno de instalaciones complejas.

Ingles deseable .

Sistemas Técnicos : Conocimiento avanzado en sistemas de aire acondicionado, electricidad de baja y media tensión, sistemas de plomería, control de piscinas y equipos de bombeo.

Gestión de Proyectos : Dominio de metodologías de planificación y ejecución de proyectos

Presupuestos y Costos : Habilidad para analizar gastos y gestionar presupuestos de manera efectiva.

Liderazgo : Capacidad para inspirar, guiar y desarrollar equipos de trabajo.

Resolución de Problemas : Agilidad para identificar y solucionar problemas técnicos y operativos de forma creativa.

Comunicación : Habilidad para comunicarse de forma clara y efectiva con el equipo, otros departamentos y la dirección.

Orientación a Resultados : Fuerte enfoque en la eficiencia, la optimización y el logro de objetivos.

Adaptabilidad : Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta presión.