Subgerencia de Alimentos y Bebidas...

¡Encuentra la oportunidad de tus Xueños!

Somos una empresa 100% mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultual que distingue a nuestro país.

Subgerencia de Alimentos y Bebidas.

Dirigir las operaciones de los centros de consumo y banquetes a través de la planificación del trabajo con los encargados de área de las secciones de preparación y servicio, apegándose a los estándares operativos, de calidad y de seguridad e higiene asegurando la satisfacción total del huésped y el cumplimiento del presupuesto de ventas de alimentos y bebidas.

Liderazgo

Comunicación y relaciones públicas

Orientación al cliente

Discreción y diplomacia

Requisitos :

Licenciatura en Gastronomía, Turismo o afín

Experiencia mínima de 2 años en la posición

Conocimiento en estándares Cristal, AAA y Forbes

Control de costos e inventarios.

Desarrollo de nuevos proyectos.

Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad de Alimentos y Bebidas.

Residencia o disponibilidad para cambio a Playa del Carmen

Prestaciones y Beneficios :

Prestaciones y beneficios superiores a las de la Ley

Vales de Despensa

Fondo de ahorro

Restaurante de Colaboradores

Transporte

Uniformes

Formación Continua

Oportunidades de Desarrollo

Bono de Asistencia

Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.

¡Postúlate Ahora!

• Requerimientos- Educación mínima : Educación superior - Licenciatura

2 años de experiencia

Idiomas : Inglés

Edad : entre 28 y 50 años