Gerente / Director De Operaciones

Gerente de Operaciones – Cadena de Comida Rápida (CDMX Sur)Ubicación : Sur de la Ciudad de MéxicoTipo de puesto : Tiempo completo | Presencial | Movilidad ocasional entre sucursalesRango salarial : $30,000 – $35,000 MXN mensuales + bonos por objetivosSobre la empresaSomos una cadena de restaurantes de comida rápida en crecimiento y expansión en CDMX, comprometidos con la calidad, el servicio y la innovación en la experiencia del cliente.

Buscamos un Gerente de Operaciones que sea la mano derecha de la dirección y que nos ayude a llevar la operación y expansión al siguiente nivel.ResponsabilidadesSupervisar la operación de todas las sucursales, garantizando cumplimiento de estándares de calidad y servicio.Gestionar al personal : selección, capacitación, motivación, evaluación y planes de desarrollo de equipos.Controlar inventarios, costos de insumos y optimizar procesos para reducir desperdicios.Establecer procesos para el desarrollo de franquicias y expansión de operaciones a nuevas sucursales.Analizar indicadores clave : ventas, rotación, tiempos de entrega y rentabilidad.Implementar y dar seguimiento a planes de mejora continua en operación y servicio al cliente.Coordinar reportes administrativos y financieros de las sucursales.Mantener contacto con proveedores y otras contrapartes estratégicas.Participar activamente en la estrategia de crecimiento y expansión de la cadena.RequisitosExperiencia mínima de 2 años en posiciones directivas liderando equipos en restaurantes o cadenas de comida.Experiencia en gestión de múltiples sucursales, planificación de operaciones y desarrollo de equipos.Conocimientos en administración de negocios, manejo de inventarios, control de costos y normativa de higiene (deseable).

Capacidad para gestionar varias tareas simultáneamente y tomar decisiones estratégicas operativas.Experiencia en desarrollo de franquicias y crecimiento de sucursales.Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, proactividad y orientación a resultados.Manejo de herramientas digitales y sistemas de gestión operativa.Disponibilidad para movilidad ocasional en el sur de la ciudad; idealmente vivir o tener facilidad de desplazamiento en CDMX Sur.Se valorará contar con referencias verificables y experiencia previa en coordinación con proveedores y contrapartes externas.Lo que ofrecemosSueldo competitivo : $30,000 – $35,000 MXN mensuales.Bonos por cumplimiento de objetivos y crecimiento de la empresa.Prestaciones de ley y beneficios adicionales.Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena en expansión.Participación activa en la estrategia de desarrollo de la empresa.Tipo de puesto : Tiempo completoSueldo : $30, $35,000.00 al mesBeneficios : Aumentos salarialesOpción a contrato indefinidoVales de despensaEscolaridad : Licenciatura terminada (Deseable)Lugar de trabajo : Empleo presencial