Cocinero - Juguero...

Restaurante Ojo de Agua

Ubicación : Tec de Monterrey campus sur, Tlalpan

Sobre nosotros : Saludable por tradición. Los mejores jugos y fruta desde 1950. Un instante en la naturaleza, a través de nuestros alimentos

Objetivo del puesto

Elaborar jugos, licuados y bebidas naturales siguiendo los estándares de calidad, presentación e higiene establecidos por Ojo de Agua, asegurando una experiencia excelente para cada cliente.

Funciones principales

Preparar jugos, licuados y bebidas naturales conforme a las recetas y porciones establecidas por la marcaVerificar la calidad y frescura de frutas y vegetales antes de su uso.Mantener limpia y ordenada el área de jugos, utensilios y equipos de trabajo.Reabastecer el área con insumos, frutas y materiales necesarios durante el turno.Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria (Distintivo H).Apoyar al equipo de cocina y barra cuando sea necesario para agilizar el servicio.Reportar mermas, incidencias o faltantes al encargado de turno.Seguir los lineamientos de servicio y presentación definidos por la marca.

Requisitos :

Experiencia previa como cocinero (deseable 1 año o más).Conocimiento de técnicas de cocina y manejo de utensilios.Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.Disponibilidad de horario.Compromiso con la calidad y puntualidad.Dominio de estándares básico de higiene.

Actitudes y valores :

ProactividadTrabajo en equipoRapidez y adaptabilidadEnfoque en el servicio y hospitalidad

Ofrecemos :

Pago semanalPrestaciones de ley desde el primer díaUniformeCapacitación constanteDescanso por cumpleañosEstabilidad laboral