Gerente De Operaciones En Sucursales

Rosticería Molinos busca : Gerente de Operaciones en Sucursales

En Rosticería Molinos, cadena líder de rosticerías y venta de alimentos preparados buscamos a un Gerente de Operaciones en Sucursales que garantice que nuestras unidades operen bajo los más altos estándares de calidad, eficiencia y servicio al cliente.

Responsabilidades principales

Supervisar la operación diaria de las sucursales, asegurando calidad, disciplina y cumplimiento de metas.

Dirigir y desarrollar al equipo de supervisores, corrigiendo malas prácticas e instruyendo directamente cuando sea necesario.

Monitorear las metas de ventas y verificar que la producción y preparación estén alineadas para alcanzarlas.

Optimizar el uso de gas, luz, agua e insumos, reduciendo mermas y costos operativos.

Atender quejas y sugerencias de clientes, impulsando promociones y estrategias comerciales.

Presentar resultados y proponer mejoras directamente a la Dirección General.

Perfil del candidato

3 a 5 años de experiencia en retail de alimentos, restaurantes de comida rápida o cadenas con múltiples sucursales.

Experiencia en ventas, planeación de producción, control de costos y eficiencia operativa.

Liderazgo comprobado en la gestión de supervisores y personal operativo.

Habilidad para capacitar equipos y corregir malas prácticas.

Orientación al cliente y visión comercial.

Ofrecemos

Sueldo competitivo + bonos por resultados.

Crecimiento en una empresa consolidada.

Ambiente de trabajo dinámico y retador.

Oportunidad de impactar directamente en la rentabilidad y el servicio de nuestras sucursales.

Ubicación : Campo y oficinas centrales (con disponibilidad para viajar entre sucursales).

Horario : Tiempo completo, con disponibilidad fines de semana y días festivos.