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GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE....

Esser Huma ConsultoresMX

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

Empresa : Esser Huma Consultores

Localidad : Monterrey

Estado : NUEVO LEÓN

Tipo de Contrato : Tiempo Completo

Salario : $40,000

Exitosa cadena de Restaurantes de alto nivel contratará :

Gerente General de Restaurante.

REQUISITOS :

Excelente presentación.
Experiencia comprobable mínima de 3 años como Gerente General o de Operaciones en restaurantes fine dining, de alto nivel y con certificaciones especiales. Este requisito es indispensable. Favor de no aplicar si no lo cubre.
Edad : De 35 en adelante.
Sexo : Indistinto.
Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.
Inglés avanzado. Requisito indispensable.
Residencia actual en Monterrey. Requisito indispensable.
Conocimiento de sistemas punto de venta
Amplia experiencia en gestión restaurantera
Conocimientos en administración
Resolución de conflictos
Conocimientos en tecnología
Amplia experiencia en normas de calidad e higiene
Experiencia en control de inventarios
Manejo de presupuestos mensuales
Experiencia en manejo de personal
Referencias positivas y comprobables. Realizamos estudio socioeconómico.

RESPONSABILIDADES :

Garantizar experiencias de servicio a los comensales.

Administración de indicadores financieros : costo, ventas, rentabilidad, etc.

Control, administración y optimización de costos y gastos de la unidad.

Garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiencias extraordinarias de servicio.

Generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.

Generar y promover motivación del personal a cargo.

Supervisar la calidad de los alimentos

Responsable de la gestión del restaurante

OFRECEMOS

Sueldo base mensual de $35,000.00 a $40,000.00 brutos (antes de impuestos) con base en experiencia.

Variables mínimas de $30,000.00 a $45,000.00 mensuales brutos.

Plan de desarrollo profesional con base en resultados.

Prestaciones de ley.

Alimentos.

Seguro de gastos Médicos Mayores.

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Gerente General • MX

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