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Responsable de Saneamiento

beBeeLiderazgoMexico City, Ciudad de México, Mexico

Hace 18 horas

Descripción del trabajo

Descripción del Puesto

Requisitos :

3 años en puestos similares.
Ing. Química / Industrial o afín.

Funciones :

Ejecución de Tareas y Supervisión : Dirigir, capacitar y supervisar activamente al personal de sanidad para asegurar la correcta ejecución de todas las tareas asignadas.

Diseño e Implementación de Procedimientos : Desarrollar, implementar y mantener el programa maestro de saneamiento y los Procedimientos Operativos Estándar de Saneamiento (POES) .

Seguridad Alimentaria : Asegurar el estricto cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria locales, federales e internacionales, como HACCP y SQF .

Gestión de Inventario : Gestionar eficientemente el inventario de productos químicos de limpieza y sanitizantes.

Mejora Continua : Impulsar la mejora continua dentro del departamento de sanidad, identificando oportunidades para optimizar procesos y aumentar la eficiencia en el uso de recursos.

Conocimientos :

Sistemas de Inocuidad Alimentaria : Conocer sistemas de inocuidad alimentaria como HACCP , BPMs .

Manejo de Químicos y Seguridad : Manejar químicos y proteger la seguridad del lugar de trabajo.

Procedimientos Operativos Estándar de Saneamiento : Entender y seguir procedimientos operativos estándar de saneamiento.

Técnicas de Supervisión y Liderazgo : Aplicar técnicas de supervisión y liderazgo efectivas.

Microbiología Básica Aplicada : Comprender principios básicos de microbiología aplicada a la industria alimentaria.

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Saneamiento • Mexico City, Ciudad de México, Mexico

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