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SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN INDUSTRIA ALIMENTICIA – Exprasser
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Objetivo del puesto : Supervisar, coordinar y garantizar la correcta ejecución de los procesos de producción de sabores en polvo, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad, productividad y eficiencia, así como la disponibilidad de producto terminado conforme a los planes de fabricación.
Responsibilities
- Supervisar el cumplimiento del programa de producción en tiempo y forma.
- Coordinar al personal operativo en las áreas de pesado, mezclado, secado y envasado.
- Asegurar el cumplimiento de normas de inocuidad, seguridad industrial y medio ambiente.
- Monitorear indicadores de productividad, calidad y eficiencia, generando reportes de resultados y acciones correctivas.
- Garantizar el uso adecuado de materias primas, controlando mermas y desviaciones.
- Coordinarse con las áreas de calidad, mantenimiento, almacén y planificación para un flujo de operación continuo.
- Validar que el personal cuente con recursos, materiales y equipo de protección personal.
- Capacitar y evaluar al equipo operativo en buenas prácticas de manufactura.
- Participar activamente en auditorías internas y externas.
- Proponer mejoras técnicas y operativas en los procesos de producción.
Requisitos
Horario de trabajo (no negociable - Planta en Querétaro - ZONA - Parque Industrial Aeropuerto).Escolaridad : Ingeniería Química, en Alimentos, Industrial o carrera afín (deseable).Experiencia mínima de 3 años como supervisor de producción en la industria alimentaria, farmacéutica o de ingredientes.Experiencia liderando equipos de mínimo 10 personas.Conocimiento en procesos de mezclado, secado por aspersión y envasado.Manejo de indicadores de producción (eficiencia, tiempos muertos, mermas).Conocimiento en normativas de inocuidad (HACCP, GMP, ISO 22000 o FSSC 22000).Deseable manejo de sistemas ERP (SAP).Turnos de planta rotativos cada dos semanas : turno matutino, vespertino y nocturno con los horarios indicados.Ofrecemos
Sueldo de $22,000 a $25,000 brutos mensuales.Vales de despensa del 10%.Seguro de gastos médicos mayores y seguro de vida.30 días de aguinaldo.Vacaciones conforme a la ley.Reparto de utilidades.Employment details
Seniority level : Not ApplicableEmployment type : Full-timeJob function : Management and ManufacturingIndustries : Commercial and Service Industry Machinery ManufacturingReferrals increase your chances of interviewing at Exprasser by 2x
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