Analista de Control de CalidadCorporación Rica • Mineral de la reforma, Hidalgo, México
Analista de Control de Calidad
Corporación Rica • Mineral de la reforma, Hidalgo, México
Hace 1 día
Tipo de contrato
- Quick Apply
Descripción del trabajo
- Descripción empresa : En Corporación Rica formamos parte de la industria Mexicana de Coca-Cola (IMCC), el grupo de empresas dedicadas al embotellado y distribución de los productos de la familia Coca-Cola. Día con día nos motiva la convicción de ofrecer productos que se adapten al estilo de vida de cada persona y promover una visión positiva del mundo, a través de un servicio de excelencia que hoy abarca los estados de HIDALGO, MORELOS Y PUEBLA. * Misión del cargo : Asegurar el cumplimiento del producto terminado y semielaborado, alineado al sistema de gestión y a la normatividad ISO 9001 : 2015, etc. * Funciones del cargo : 1.- Asegurar la calidad e inocuidad del producto, verificando el cumplimiento de especificaciones y procedimientos establecidos, así como los requisitos de calidad, medio ambiente y seguridad de The Coca-Cola Company. 2.- Realizar y verificar los saneamientos de línea conforme al programa de producción, controlando reactivos, concentraciones, temperaturas y tiempos de contacto, utilizando el equipo de protección personal correspondiente. 3.- Realizar muestreos microbiológicos en válvulas de acuerdo con los procedimientos establecidos. 4.- Ejecutar arranques, cambios y cortes de producción, realizando los ajustes necesarios en equipos, tanques de jarabe y cambios de formato. 5.- Asegurar el cumplimiento de las medidas de inocuidad, verificando el control de higiene del personal y el manejo adecuado de residuos peligrosos conforme a la normatividad aplicable. 6.- Promover la mejora continua de los procesos del área. 7.- Realizar análisis de producto, incluyendo : - Monitoreo del rendimiento de jarabe terminado. - Análisis fisicoquímicos como Brix, CO₂, apariencia, sabor, color, torque, pH y sólidos totales. - Elaboración de reportes estadísticos y segregación de producto fuera de especificación. 08.- Registrar y mantener actualizada la información de los procesos en formatos y bitácoras correspondientes. 9.- Elaborar, revisar y actualizar documentación del Sistema de Calidad, como procedimientos, instructivos y diagramas. 10.- Participar en auditorías internas y externas, atendiendo los requerimientos correspondientes. 11.- Reportar oportunamente al equipo de inocuidad cualquier cambio en productos, materias primas, procesos, sistemas de producción o programas de limpieza que pueda afectar la inocuidad alimentaria. 12.- Verificar el correcto funcionamiento de los equipos utilizados en los procesos del área. * Requisitos : -Licenciatura / Ingeniería química, bioquímica, alimentos o afín. -Mínimo 2 años de experiencia en control de Calidad. -Disponibilidad para rolar turnos. -Trabajo bajo presión. * Condiciones oferta : * Sueldo neto mensual : 13300 * Beneficios : -IMSS -Vacaciones conforme a la ley -Fondo de ahorro -Vales de despensa -Prima vacacional -Aguinaldo * Descripción proceso de selección : El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas : 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y / o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.
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Analista de Control de Calidad • Mineral de la reforma, Hidalgo, México