Analista Desarrollo de Nuevos Productos

¡Únete a DeOrno!
DeOrno, importante empresa dedicada a la fabricación de pan congelado libre de gluten, se encuentra en búsqueda de talento para integrarse a su equipo como:
Analista de Desarrollo de Nuevos Productos
Requisitos
Edad: 24 a 35 años.
Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carrera afín.
Experiencia: Mínimo 2 años en desarrollo de nuevos productos dentro de la industria de panificación.
Inglés: Nivel intermedio.
Horario:
Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m.
Zona de trabajo:
Parque Industrial Cartagena, Tultitlán, Estado de México.
Ofrecemos
Sueldo competitivo (esquema mixto).
Prestaciones de ley.
Seguro de vida.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de desarrollo profesional.
Conocimientos indispensables
Desarrollo de nuevos productos en la industria alimentaria.
Producción y procesos de panificación.
Marco regulatorio para la producción de alimentos.
Normatividad alimentaria.
HACCP para procesadores de alimentos.
Manejo de productos congelados.
Sistema FSSC 22000.
Cursos deseables
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Control de alérgenos.
PEPS.
Principales actividades
Participar en el desarrollo de nuevos productos que satisfagan las necesidades del mercado y de los clientes.
Ejecutar proyectos de desarrollo desde la formulación hasta su implementación.
Colaborar con el área de Compras en el desarrollo y evaluación de proveedores de materias primas.
Elaborar fichas técnicas de materias primas y productos terminados.
Revisar y optimizar recetas y condiciones de procesamiento.
Participar con las diferentes áreas en el análisis de desviaciones de calidad y procesos, proponiendo e implementando planes de acción.
Impulsar proyectos de mejora continua y elaborar los reportes correspondientes.
Apoyar en las demás actividades propias del área de Investigación y Desarrollo.
Requisito indispensable
Es indispensable contar con experiencia en desarrollo de nuevos productos de panificación. No se considerarán perfiles con experiencia enfocada únicamente en el área de Calidad.
Importante: Solo se tomarán en cuenta las postulaciones que cumplan con el perfil y los requisitos solicitados.
¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo y contribuir al desarrollo de productos innovadores y de alta calidad!