Cocinero - Descanso 2 días
Mentory Grupo Consultor Turístico • Puebla, Mexico
Hace 9 horas
Tipo de contrato
- Quick Apply
Descripción del trabajo
Vacante: Cocinero A
Descripción del puesto
Reconocido restaurante se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero A con experiencia en línea caliente, apasionado(a) por la gastronomía y comprometido(a) con la calidad en cada platillo.
Buscamos una persona organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación e higiene del restaurante.
Objetivo del puesto
Asegurar la correcta preparación y presentación de los platillos del área de cocina caliente, cumpliendo con recetas, tiempos de cocción y estándares de calidad establecidos.
Funciones principales
- Preparación y elaboración de platillos en línea caliente
- Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos
- Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos
- Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos
- Identificación de productos en mal estado
- Limpieza y organización de estación de trabajo
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Apoyo en actividades operativas del área
Requisitos
- Escolaridad mínima: Media Superior terminada
- Experiencia: Mínimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales)
- Disponibilidad de horario
- Excelente presentación
Competencias clave
- Actitud de servicio
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y honestidad
- Proactividad
- Atención al detalle
- Organización
- Pasión por la cocina
Ofrecemos
- Sueldo mensual: $9,600 a $10,000
- Propinas semanales
- Prestaciones de ley a partir de la primera semana
- Estabilidad laboral
- Oportunidad de crecimiento