Estamos buscando un Ayudante de Cocina Restaurante Fine Dining.
Fines de semana de jueves a domingo
Reconocido restaurante busca Ayudante de Cocina de Línea Caliente fines de semana con pasión por la gastronomía actitud positiva y compromiso con la calidad.
Serás responsable de la preparación y presentación de platillos calientes asegurando el cumplimiento de los estándares de sabor presentación e higiene establecidos por el restaurante.
Requisitos:
Escolaridad mínima: Media Superior terminada.
Experiencia: Mínimo 1 año en cocina caliente (restaurantes hoteles o comedores industriales).
Disponibilidad de horario.
Excelente presentación personal y actitud de servicio.
Actitudes y habilidades personales:
Actitud de servicio y trabajo en equipo.
Honestidad y responsabilidad.
Proactividad y atención al detalle.
Comunicación efectiva y organización.
Pasión por la cocina y el aprendizaje continuo.
Principales responsabilidades:
Preparar y cocinar platillos del área de línea caliente conforme a las recetas y estándares de calidad del restaurante.
Conocer y aplicar los tiempos y métodos de cocción adecuados para cada alimento.
Verificar la calidad sabor textura y presentación de los platillos antes de su entrega.
Aplicar correctamente las técnicas de conservación almacenamiento y rotación de alimentos.
Detectar y descartar alimentos en mal estado mediante olor color o sabor.
Mantener su estación de trabajo limpia organizada y en cumplimiento con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Ofrecemos:
Sueldo $350.00 al día
Propinas Semanales
Apoyo de Comedor
Cocinero fin de semana • Puebla, Puebla, Mexico
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