Gerente de comedor industrial
newrest • Irapuato, FR
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo
Publicado el 18/6/2025
Labor
-Experiencia en comedores industriales.
-Administrar, supervisar la operación diaria garantizando la calidad de las comidas y satisfacción del cliente.
-Realizar recorridos de inspección diaria antes, durante y después del servicio conforme a los estándares de calidad establecidos y llevar registro de ellos.
-Gestionar la adquisición de re recursos optimizando costos y controlando inventarios.
-Mantener y hacer cumplir las normativas de seguridad alimentaria y salud.
-Manejo de KP´S
Competencias
Food costadministrationControl de MO