Hostess (Seasonal)

Misión del puesto:

Coordinar asignación de mesas de los propietarios mediante una comunicación cortes y eficiente

siguiendo los estándares establecidos durante el turno de lunch y cena, creando experiencias

memorables a nuestros propietarios, anticipándose a sus necesidades de estilo de vida, a través de

su compromiso, pasión, actualización constante y apego a los más altos estándares de servicio y

normas de calidad e higiene.

Descripción general:

La Hostess se encargará de la logística de asignación de mesas para los propietarios que se lleven a

cabo durante el turo de Lunch o Cenas. Estará encargada de comunicarle al equipo sobre cualquier

información referente a las reservaciones del mismo día, esto incluye festejo, evento, alergias,

restricciones dietéticas. Tendrá la responsabilidad de mantener actualizados y limpios lo menús

ofrecidos a los propietarios. Trabajará con el equipo de área para asegurar satisfacción de

propietario

Requisitos:

Actividades del puesto:

Operativas

o Comunicar de manera elocuente y formal hacia todos los propietarios, externos, y

colaboradores de la empresa.

o Recibir al propietario y tomar información pertinente a su visita; celebraciones, alergias

e intolerancias, restricciones especiales.

o Recopilación, unificación y control de preferencias de los propietarios mediante

aplicación Open Table.

o Revisión diaria de menús para asegurar limpieza y presentación al propietario.

o Elaboración de Kids Menu kits con crayones, asegurar siempre un par stock según

temporada

o Realizar limpieza diaria de área del pódium incluyendo porta menús y tablets de Música

y Open Table.

o Apertura del restaurante incluyendo encendido/apagado de ventiladores, velas,

huracaneras, revisado de volumen de restaurante, acomodo de cojines, entre otras

actividades.

o Encargarse de recolección, carga, repartición, y guardado de radios usados por el equipo

durante el turno.

o Etiqueta telefónica para interactuar con propietarios, externos y colaboradores de la

empresa.

Administrativas

o Monitoreo de reservas del día y futuras mediante aplicación Opentable para la

asignación de mesas.

o Impresión de menús para tener par stock según temporada antes de cada turno.

o Impresión de Reporte Diario

Funciones genéricas:

o Brindar un servicio excepcional a propietarios, huéspedes, proveedores, visitantes y

colaboradores

o Actuar con esmero y dedicación en las tareas que le sean asignadas y que contribuyan a la

misión, alineadas a los valores organizacionales.

o Participar en juntas, actividades de integración, actividades de capacitación, campañas, y

convocatorias en general a la que sea invitado y que contribuyan al logro de la misión de la

empresa.

o Participar en las iniciativas de responsabilidad social y cumplir con los protocolos de

seguridad de la empresa

o Cumplir con el código de ética, reglamento interno del trabajo, políticas, procedimientos y

estándares de operación de la empresa.

o Cumplir con el acuerdo de confidencialidad de la información

Formación y requisitos :

• 2 años de experiencia mínimo en mismo puesto en empresas de sector de lujo: hoteles, resorts o restaurantes o Clubs Privados de Lujo.
• Nivel de estudios mínimo preparatoria terminada
• Conocimiento de sistemas office
• Inglés avanzado
• Disponibilidad de radicar en Los Cabos