Coordinador de Innovación y Desarrollo

Objetivo del puesto

Gestionar los proyectos solicitados por el equipo comercial en USA o LATAM con base en la estrategia de negocios, políticas y procedimientos institucionales para garantizar la rentabilidad y la atención a clientes.

Responsabilidades

• Desarrollar, implementar y aprobar nuevos productos basándose en las regulaciones nacionales e internacionales, con el fin de cumplir a tiempo y forma la entrega de proyecto, cuidando la inocuidad y alta calidad de los productos.
• Administrar todos los documentos requeridos para garantizar el adecuado desarrollo de cada uno de los nuevos productos. Elaboración de especificación, tablas nutrimentales con el fin de garantizar productos inocuos y de calidad para el cliente.
• Desarrollar y contribuir con las capacitaciones internas y externas para el uso de equipo y materiales, con el fin de mejorar las habilidades que involucren la elaboración de productos para contribuir al desarrollo y crecimiento de los departamentos con los que se interactúa.
• Colaborar como panelista activo en las evaluaciones sensoriales, con el objetivo de garantizar el entrenamiento adecuado para el desarrollo de nuevos productos.
• Estar en continua comunicación con el equipo comercial, para garantizar un adecuado servicio a nuestros clientes externos y brindarles apoyo técnico y programar visitas según solicite el equipo comercial.
• Colaborar con el desempeño del equipo de innovación y otros departamentos con el objetivo de facilitar la información necesaria para la toma de decisiones del departamento.
• Asegurar el cumplimiento de los requisitos establecidos por las certificaciones vigentes (FSSC22000, SEDEX), cumplir las políticas de la empresa, así como informar cualquier inquietud de inocuidad a su supervisor / jefe o al equipo HACCP.

Requisitos y Competencias

Competencias Claves

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