GERENTE DE RESTAURANTE - BAR / MANAGER - SENIOR...

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Buscamos un perfil comprometido, orientado a resultados y apasionado por brindar experiencias excepcionales al cliente en el sector restaurantero. Si tienes habilidades de liderazgo, gestión de operaciones y un enfoque en la mejora continua, ¡esta oportunidad es para ti!

Responsabilidades clave en la Gerencia de Restaurante - BAR

Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante asegurando la excelencia en el servicio al cliente.Gestionar y capacitar al equipo de colaboradores para garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y atención.Controlar el inventario, compras y abastecimiento de insumos necesarios para la operación.Analizar ventas, costos y rentabilidad del negocio, implementando estrategias para el alcance de objetivos.Elaborar reportes de desempeño e indicadores clave (KPIs) del área.Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y regulaciones vigentes.Manejar situaciones de conflicto y resolver problemas operativos con actitud positiva.Fomentar el trabajo colaborativo y el desarrollo profesional dentro del equipo.Desarrollar e implementar acciones de mejora continua para optimizar procesos y experiencia de los clientes.

Requisitos para la posición de Gerente

Licenciatura terminada en Administración, Gastronomía, Turismo o áreas afines (preferente; no excluyente).Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares dentro de restaurantes (comprobable).Liderazgo, capacidad de gestión de equipos y enfoque en resultados.Conocimiento en administración de inventarios, costos y control de gastos.Manejo de indicadores operativos, reportes y análisis de ventas.Comunicación efectiva, resolución de problemas y toma de decisiones.Dominio de paquetería Office, sistemas de punto de venta (POS) y software de gestión restaurantera.Disponibilidad para laborar fines de semana y horario extendido según operación.Actitud de servicio, compromiso, honestidad y enfoque en la mejora continua.

Competencias y perfil deseado

Liderazgo y gestión de personal.Orientación al cliente y atención a detalles.Capacidad para trabajar bajo presión.Organización, planeación y gestión de recursos.Facilidad para desarrollar e implementar procesos estandarizados.Trabajo colaborativo y motivación de equipos.

Ofrecemos para la vacante de Gerente de Restaurante

Salario$19.000 mensualPrestaciones de ley.Bonos por objetivos hasta un 50% más del sueldo.Horario : Disponibilidad de tiempo completo en turnos rotativos.Zona de trabajo : CDMX, COL CondesaOportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.Ambiente de trabajo diverso, respetuoso e incluyente.Capacitación continua y herramientas digitales de gestión.

¿Te interesa ser parte de nuestro equipo de liderazgo?

Si cumples con los requisitos y buscas desarrollarte en una empresa líder en el sector restaurantero, envía tu CV actualizado. Valoramos personas honestas, proactivas y con deseo de crecer profesionalmente. ¡Postúlate y contribuye a la excelencia operativa y al mejor ambiente laboral!