Gerente de Operaciones

El / La Gerente Operativo / a será responsable de asegurar que todas las unidades de Randy’s Donuts en México funcionen con excelencia, consistencia y eficiencia. Este rol incluye también la coordinación y operación de eventos masivos, activaciones especiales y venues de alto volumen , donde la marca participa constantemente. El éxito en este puesto se refleja en operaciones estables, equipos bien coordinados, reducción de errores, mejora continua en ventas y una experiencia impecable para el cliente . Este rol es fundamental para el crecimiento acelerado de la marca en México y reporta directamente a Dirección General. Responsabilidades Supervisar, coordinar y optimizar la operación diaria de todas las unidades, asegurando calidad, consistencia y cumplimiento de estándares de la marca. Gestionar la operación de eventos masivos, festivales, activaciones y venues de alto volumen , garantizando montaje, servicio, calidad y desempeño sobresaliente. Implementar, monitorear y mejorar procesos operativos, desde producción en comisaria hasta entrega en punto de venta. Liderar equipos de trabajo, promoviendo comunicación efectiva, seguimiento puntual y cultura de responsabilidad. Garantizar el uso adecuado de inventarios, sistemas, controles y auditorías internas. Coordinar aperturas de nuevas sucursales, logística, capacitación y despliegue operativo. Analizar indicadores clave (ventas, mermas, tiempos de producción, costos operativos) y generar acciones de mejora. Asegurar cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y lineamientos corporativos. Colaborar directamente con Dirección para ejecutar la estrategia de crecimiento y expansión nacional. Calificaciones Excelente comunicación verbal y escrita. Experiencia mínima de 3 años como Gerente Operativo en retail, food & beverage, franquicias o marcas con operaciones similares en complejidad y ritmo. Experiencia comprobable en eventos masivos, festivales o venues de alto volumen (indispensable). Habilidad para liderar equipos diversos y gestionar múltiples unidades a la vez. Capacidad para trabajar bajo presión, resolver problemas y tomar decisiones rápidas. Conocimiento de sistemas de inventarios, operación de comisarias o producción en volumen (deseable). Dominio de métricas operativas y análisis de datos para mejora continua. Actitud proactiva, enfoque en resultados y alta responsabilidad.