Encargado de Room Service

¿Te apasiona el servicio al huésped y la gestión de equipos en el área de Alimentos & Bebidas?

En Palladium Hotel Group buscamos un / a Encargado / a de Room Service para nuestro complejo en México , quien será responsable de garantizar la correcta operación del departamento, fomentando el trabajo en equipo y asegurando un servicio excepcional en habitaciones.

Como Encargado / a de Room Service , tendrás la misión de supervisar procesos, coordinar al personal y mantener los más altos estándares de calidad, siempre enfocados en la satisfacción de nuestros huéspedes.

Funciones principales :

• Verificar la operación diaria del departamento y funcionamiento del equipo de trabajo.
• Supervisar la atención, presentación y entrega de alimentos a las habitaciones.
• Gestionar inventarios de loza, plaque, aderezos y suministros.
• Monitorear sistemas de operación (Abrhil, PINAP, 2BEND, Prestige, Giftt).
• Coordinar roles, permisos, vacaciones y evaluaciones del personal.
• Atender y dar seguimiento a quejas o sugerencias de huéspedes.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de higiene y Distintivo H.
• Realizar briefings y capacitar al equipo en manuales de procedimientos y prácticas ambientales.
• Entrevistar candidatos para vacantes del departamento.
• Reportar incidencias y coordinar con mantenimiento y cocina para garantizar el servicio.

Requisitos del puesto :

¿Qué ofrecemos?