HIGIENISTA / SUPERVISOR DE COMEDOR...

HIGIENISTA SUPEVISOR

Es una empresa que ofrece soluciones gastronòmicas con los màs altos estandares de Seguridad y Calidad, 27 años de experiecnia en el mercado respaldan nuestra trayectoria.

Integrate a nuestro gran equipo de trabajo como

HIGIENISTA COMEDOR INDUSTRIAL

Centro de trabajo : HUEHUETOCA POR PUENTE GRANDE.

REQUISITOS

Lic. en Nutrición / Ing en AlimentosCédula ProfesionalExperiencia en comedor industrialLiderazgo

ACTIVIDADES

Funciones y Responsabilidades Principales :

Supervisar el cumplimiento de normas de higiene en la preparación, manejo y servicio de alimentos.Monitorear la limpieza y desinfección de áreas del comedor, cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo.Verificar el estado y uso correcto de equipo de protección personal (EPP) del personal de cocina y servicio.Dar seguimiento a incidentes alimentarios y colaborar en la investigación de posibles focos de contaminación.Aplicar y vigilar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo higiénico de alimentos.Controlar registros de limpieza, bitácoras y cumplimiento de procedimientos.Apoyar en auditorías internas y externas, así como visitas de autoridades sanitarias.Reportar cualquier condición de riesgo que pueda comprometer la seguridad alimentaria en el comedor.Elaborar reportes de seguirdad y calidadMenú con kcal

OFRECEMOS

Sueldo mensual LIBRE de $11,500

Caja de ahorroVales de despensaPrestaciones de leyUniformes sin costoDesayuno y comida sin costoOportunidad de crecimientoCapacitaciones constantes Entre mas beneficios

HORARIOS : ROL DE 3 TURNOS A CORDE A OPERACION

¡VEN Y FORMA PARTE DE ESTA GRAN FAMILIA!