Coordinador De Innovación Y Desarrollo

Objetivo del puestoGestionar los proyectos solicitados por el equipo comercial en USA o LATAM con base en la estrategia de negocios, políticas y procedimientos institucionales para garantizar la rentabilidad y la atención a clientes.ResponsabilidadesDesarrollar, implementar y aprobar nuevos productos basándose en las regulaciones nacionales e internacionales, con el fin de cumplir a tiempo y forma la entrega de proyecto, cuidando la inocuidad y alta calidad de los productos.Administrar todos los documentos requeridos para garantizar el adecuado desarrollo de cada uno de los nuevos productos.

Elaboración de especificación, tablas nutrimentales con el fin de garantizar productos inocuos y de calidad para el cliente.Desarrollar y contribuir con las capacitaciones internas y externas para el uso de equipo y materiales, con el fin de mejorar las habilidades que involucren la elaboración de productos para contribuir al desarrollo y crecimiento de los departamentos con los que se interactúa.Colaborar como panelista activo en las evaluaciones sensoriales, con el objetivo de garantizar el entrenamiento adecuado para el desarrollo de nuevos productos.Estar en continua comunicación con el equipo comercial, para garantizar un adecuado servicio a nuestros clientes externos y brindarles apoyo técnico y programar visitas según solicite el equipo comercial.Colaborar con el desempeño del equipo de innovación y otros departamentos con el objetivo de facilitar la información necesaria para la toma de decisiones del departamento.Asegurar el cumplimiento de los requisitos establecidos por las certificaciones vigentes (FSSC22000, SEDEX), cumplir las políticas de la empresa, así como informar cualquier inquietud de inocuidad a su supervisor / jefe o al equipo HACCP.Requisitos y CompetenciasEscolaridad requerida : Ing.

Industriales alimentarias, Lic. Ciencias de los alimentos o afín.Estudios complementarios : FSSC22000, Análisis de peligros y legislación, Normativas Internacionales, FDA, FCC, conocimiento en formulación de productos y planeación estratégica de proyectos.

Área de experiencia : Innovación y desarrollo de productos.Años de experiencia : 3-5 años.Deseable : Competencias en legislación.Inglés : Avanzado, conversacional.Experiencia : En líneas industriales.Disponibilidad : para viajar.Experiencia comprobable : en procesos de planificación industrial.Competencias ClavesTrabajo en equipoOrientación al clientePensamiento analíticoGestión de proyectos

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