Responsable de Comedor Industrial

#SomosAGM

y sabemos que nuestro talento es el ingrediente secreto en la receta del éxito.

Por eso, te invitamos a descubrir esta nueva oportunidad de desarrollo y a formar parte de un equipo donde tu crecimiento impulsa nuestra grandeza.

¿Buscas un gran reto profesional donde apliques tu liderazgo operativo para transformar y escalar comedores industriales multi unidad con excelencia en calidad, servicio y eficiencia?

Buscamos alguien como tú para liderar la operación de comedores industriales, con enfoque en estandarización, eficiencia y gestión de múltiples unidades bajo altos estándares de calidad y servicio.

Misión y Visión del puesto

Responsable de la relación con el cliente, administración, control, operación y desarrollo de la unidad asignada, con el fin de cumplir los estándares de calidad, políticas internas de la empresa, servicios comprometidos con el cliente y establecidos por la empresa.

Contribución del puesto

• Aplicar y gestionar la correcta implementación y ejecución de manual de calidad
• Planear ciclos de menús
• Implementar procesos estandarizados y sistemas de mejora continua en cada UDN.
• Supervisar, gestionar y administrar la operación y servicio en planta
• Presupuestos
• Cumplimiento Operativo y Administrativo
• Desarrollo de personal
• Comunicación con clientes
• Revisión de pre-nómina
• Inventarios

Requisitos

: Licenciatura en Áreas Administrativas, Gastronomía, Turismo, Nutrición, Ingeniería en alimentos, ingeniería industrial o a fin

Planeación de menús, manejo higiénico de alimentos, atención del cliente, gestión de inventarios, PEPS, ISO 9001 : 2015, NOM-251, NORMEX605 y conocimientos básicos contables (ingresos, egresos, manejo de efectivo, etc.).

Dominio de Microsoft Office (Word, Excel, Outlook, PowerPoint, TEAMS) básico y programas.