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Gerente de Planta de Alimentos
Alimentos DARBMéxico, Ciudad de México, MexicoHace 8 días
Descripción del trabajoControlar inventarios de materia prima y producto terminado, evitando mermas. Definir y dar seguimiento a indicadores de desempeño (KPIs). Liderar, capacitar y motivar al personal operativo. Reportar avances y resultados directamente a la Dirección. Escolaridad : Ingeniero en Alimentos, Ingeniería Industrial o afín. Sexo : Indistinto Edad : 28 a 38 años. Experiencia : Mínimo 3 a 5 años en plantas de alimentos, supervisión de personal, deseable Conocimientos técnicos : BPM, HACCP, control de inventarios, mejora de procesos, seguridad Habilidades blandas : liderazgo, comunicación clara, organización, toma de decisiones.
Objetivo del puesto
Garantizar la correcta operación de la planta en las áreas de producción, calidad e inventarios,
asegurando el cumplimiento de normas de inocuidad, eficiencia operativa y entrega oportuna de los
productos.
Funciones principales
- Supervisar la operación diaria de producción, calidad y almacén.
- Estandarizar procesos productivos y generar procedimientos / documentación.
- Implementar y dar seguimiento a Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y normativas
aplicables (COFEPRIS, FDA, ISO, etc.).
Requisitos
experiencia en sistemas de calidad / inocuidad.
alimentaria.
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Gerente • México, Ciudad de México, Mexico
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