Gerente de área ( operaciones retail)

Premium Restaurant Brands con más de 580 restaurantes tanto propios como subfranquicias a lo largo y ancho de los 31 Estados de la República con la marca de Kentucky Fried Chicken, líder en el sector de comida rápida y creador del mejor pollo frito del mundo, de la Receta Secreta y de productos deliciosos e innovadores. Fundada por el Coronel Sanders en 1952 y llegando a México a partir de 1963, te invita a formar parte de esta gran familia a través de la siguiente oportunidad. Gerente de Área(retail) Qro Propósito del puesto : Ser un líder inspirador con influencia positiva en el equipo de trabajo, asegure la correcta operación y consecución de los objetivos de negocio en los restaurantes de KFC México, con la finalidad de generar la mejor experiencia de servicio. ¿Qué necesitas tener para aplicar? Licenciatura en Mercadotecnia, Administración, Relaciones Comerciales o Afin Licencia de conducir vigente y saber manejar auto standard Disponibilidad para trasladarse y gestionar múltiples unidades de negocio Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en giros de retail, cafeterías, comida o similar Disponibilidad de horario Manejo de KPIS (venta, merma, inventarios, auditorías operativas, rotación de personal, etc). ¿Cuáles serán tus responsabilidades? El cumplimiento de estándares de operación en punto de venta Realizar los pronósticos de venta que permita no generar merma Estrategias de promociones para el incremento de ventas Asegurar el control del inventario físico Asegurar la capacitación de personal y disminuir la rotación del mismo Manejo e interpretación de indicadores financieros y operativos (P&L, estado de resultado, score card) . Gestión de Capital Humano Establecimiento de Métricas de Ventas ( proyecciones). ¿Qué competencias debes tener desarrolladas? Pasión por el servicio / Pensamiento estratégico / Visión de Negocio / Liderazgo Humano / Formador de Equipos exitosos / Líder Inspirador. ¿Qué no puedes dejar de considerar? Como sabes somos una empresa de comida rápida, al dar servicio en diferentes restaurantes, todos los procesos de Operación se realizarían el 100% en las unidades, dada esta situación te otorgamos automóvil y apoyo de gasolina para tus traslados. Adicionalmente por nuestro tipo de negocio, es importante que contemples que se trabajan los días festivos, pues son aquellos en los que nuestros clientes nos tienen contemplados dentro de sus primeras opciones. ¿Qué te ofrecemos? Salario Atractivo Prestaciones superiores a las de ley Automóvil, apoyo de gasolina y mantenimiento. Bono de desempeño Cultura organizacional con valores excepcionales. Posibilidad de crecimiento profesional ¿Te pareció interesante trabajar con nosotros? Si cubres el perfil y quieres ser parte del Team del Coronel y seguir escribiendo la historia de nuestra marca ¡postúlate ahora!