Ayudante de Pastelería / Iberostar Playa Paraíso

Ayudante de Pastelería / Iberostar Playa Paraíso

Localidad: Playa del Carmen, Quintana Roo

Provincia: Quintana Roo

Nº Vacantes: 5

Tipo de oferta: Hoteles

Funciones

En Iberostar Group buscamos a un Ayudante de Pastelería para unirse a nuestro equipo de Cocina en Iberostar Playa Paraíso. Iberostar Group es una compañía 100 % familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo, ofreciendo millones de viajeros vacaciones felices y experiencias memorables. Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países, contando con más de 35 000 personas de 95 nacionalidades, y compartimos valores de responsabilidad, transparencia, humildad, pasión y creatividad.

Responsabilidades:

• Preparar el material de trabajo de acuerdo con las actividades a realizar y el manual de operaciones del área.
• Decorar y montar el buffet para cada uno de los servicios con los elementos necesarios.
• Mantener y surtir los insumos necesarios en las líneas de exhibición de los bufetes haciendo el servicio más rápido y eficiente.
• Realizar la limpieza y desinfección de equipos y utensilios y ayudar a mantener el área en condiciones óptimas.
• Realizar en conjunto con el panadero/pastelero la mise en place de su brigada, realizando cortes de frutas y verduras.
• Facilitar el trabajo de los integrantes de la partida a través de actividades sencillas como licuar, batir, pesar, abrir latas, rebanar, moler, etc.
• Decorar los platillos que se sirven al comensal y montar guarniciones para los platillos que se ofrecen.
• Almacenar los insumos necesarios para la preparación de alimentos y mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas.
• Manipular los alimentos de acuerdo a estándares de higiene y seguridad.
• Portar correctamente el equipo de protección y seguridad (zapatos antiderrapantes, red para el cabello y gorro).
• Apoyar en las actividades del departamento de Cocina para mantener los niveles de desempeño y eficiencia.
• Cumplir con las normas de registro y sistemas de seguridad de la empresa y con las normas de trabajo establecidas.

Qué buscamos en ti

• Secundaria concluida.
• Experiencia mínima de 6 meses.
• Disponibilidad de horario.

¿Qué te ofrecemos?

• Oportunidad de ser parte de un excelente departamento.
• Ambiente estimulante, multicultural e internacional.
• Paquete salarial atractivo.
• Beneficios como descuentos, programas de bienestar, etc.

Contacto: Preséntate en nuestras oficinas de reclutamiento en Iberostar Playa Paraíso.

Dirección: Carretera Chetumal-Puerto Juárez, km.309, 77710 – Playa Paraíso (Quintana Roo) – México.

Horario de atención: De lunes a viernes, de 09 :00 a 16 :00 hrs.