Ayudante de Pastelería / Iberostar Playa Paraíso
Localidad: Playa del Carmen, Quintana Roo
Provincia: Quintana Roo
Nº Vacantes: 5
Tipo de oferta: Hoteles
Funciones
En Iberostar Group buscamos a un Ayudante de Pastelería para unirse a nuestro equipo de Cocina en Iberostar Playa Paraíso. Iberostar Group es una compañía 100 % familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo, ofreciendo millones de viajeros vacaciones felices y experiencias memorables. Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países, contando con más de 35 000 personas de 95 nacionalidades, y compartimos valores de responsabilidad, transparencia, humildad, pasión y creatividad.
Responsabilidades:
- Preparar el material de trabajo de acuerdo con las actividades a realizar y el manual de operaciones del área.
- Decorar y montar el buffet para cada uno de los servicios con los elementos necesarios.
- Mantener y surtir los insumos necesarios en las líneas de exhibición de los bufetes haciendo el servicio más rápido y eficiente.
- Realizar la limpieza y desinfección de equipos y utensilios y ayudar a mantener el área en condiciones óptimas.
- Realizar en conjunto con el panadero/pastelero la mise en place de su brigada, realizando cortes de frutas y verduras.
- Facilitar el trabajo de los integrantes de la partida a través de actividades sencillas como licuar, batir, pesar, abrir latas, rebanar, moler, etc.
- Decorar los platillos que se sirven al comensal y montar guarniciones para los platillos que se ofrecen.
- Almacenar los insumos necesarios para la preparación de alimentos y mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas.
- Manipular los alimentos de acuerdo a estándares de higiene y seguridad.
- Portar correctamente el equipo de protección y seguridad (zapatos antiderrapantes, red para el cabello y gorro).
- Apoyar en las actividades del departamento de Cocina para mantener los niveles de desempeño y eficiencia.
- Cumplir con las normas de registro y sistemas de seguridad de la empresa y con las normas de trabajo establecidas.
Qué buscamos en ti
- Secundaria concluida.
- Experiencia mínima de 6 meses.
- Disponibilidad de horario.
¿Qué te ofrecemos?
- Oportunidad de ser parte de un excelente departamento.
- Ambiente estimulante, multicultural e internacional.
- Paquete salarial atractivo.
- Beneficios como descuentos, programas de bienestar, etc.
Contacto: Preséntate en nuestras oficinas de reclutamiento en Iberostar Playa Paraíso.
Dirección: Carretera Chetumal-Puerto Juárez, km.309, 77710 – Playa Paraíso (Quintana Roo) – México.
Horario de atención: De lunes a viernes, de 09 :00 a 16 :00 hrs.