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Supervisor de Turno para Comedor Industrial...
Operadora de Comedores SaludablesToluca de Lerdo, Estado de México, MXHace 27 días
Descripción del trabajoCarrera Técnica o licenciatura trunca (gastronomía, alimentos y bebidas o afín). Experiencia mínima de 2 años en el puesto o similar. Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H. Conocimientos de normas de higiene e inocuidad (Nom- 2 5 1, Distintivo H). Capacidad de resolución de problemas. Liderazgo operativo.
Supervisor de Turno para Comedor Industrial
Resumen del Puesto
Estamos buscando un Supervisor de Turno dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo en un comedor industrial. El candidato ideal deberá asegurar la correcta operación del servicio de comedor, manteniendo altos estándares de calidad e higiene.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar las actividades en la línea de servicio de los diferentes comedores.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y servicio.
- Liberar los alimentos para su traslado a los diferentes comedores.
- Revisar la línea de servicio.
- Realizar cierre semanal.
- Entrenar al personal a cargo.
Requisitos
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Supervisor Industrial • Toluca de Lerdo, Estado de México, MX
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