Capitan De Meseros, Hotel Fiesta Americana Hacienda Galindo

Misión del PuestoSupervisar, coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.

Áreas de EspecializaciónLiderazgoAtención al ClienteTrabajo bajo presiónControl de costoComunicación efectivaConocimientos técnicosConocimiento de BebidasVentasServicoMaridajeEscolaridadPreparatoriaPaquetes InformáticosOfficeIdiomasInglésExperienciaMesero minimo 1 añoBartender minimo 1 añoCapitán minimo 1 añoPrincipales funciones del puestoSupervisar la presentación de los platillos y bebidas estén acordes con el estandar del menú establecido.Verificar que la entrega de los platillos se entreguen en tiempo y forma de acuerdo a la orden de servicioAdministración y supervisión del personalSe asegura de que los pedidos sean ingresados en el sistema (bebidas, suministros)Cierre correcto de la cuentaCapacitación a los meseros constantePosición física del trabajoEstructura de Hacienda con grandes jardines y largos pasillos.Necesidades físicas del puestoEstar de pie por tiempos prolongados.