Auditor de calidad de alimentos

Analista de Control de Calidad (Temporal)

¡ÚNETE A LA FAMILIA!

Somos un proveedor global líder en soluciones integrales de alimentos congelados, nuestro portafolio incluye soluciones creativas orientadas a ayudar a los profesionales de la industria alimentaria, enfocados en todo lo que una familia hace posible. Una familia. Generar y facilitar información al Supervisor de Producción y Calidad para asegurar que el producto terminado se libere bajo especificación.

HABILIDADES / EXPERIENCIA :

Bachillerato terminado o carrera técnica terminada en área química, Control de Calidad o afín.

Experiencia mínima de 1 año en área de procesos, preferentemente en industrias alimenticias.

Maneje paquetería Office, SAP.

Competente en Manejo de instrumentos de medición (potenciómetro, viscosímetro rotacional, báscula, medidor de actividad de agua, CEM, etc.)

Conocimientos en Normas de Seguridad Alimentaría y Normas Oficiales Mexicanas (aplicables), BPM ́s, SQF (Sistemas de Calidad), HACCP, 5’S, etc.

Facilidad para desplazase a la zona Centro, Ocoyoacac.

Participa en la seguridad, legalidad y calidad de los productos elaborados en las líneas de producción de panadería

Medir las características fisicoquímicas y sensoriales del producto terminado.

Elaborar hojas de verificación de producto terminado

Ejecutar las medidas preventivas señaladas en los instructivos y plan de control para evitar desviaciones en procesos y en caso de presentarse alguna, reportarla al Supervisor de Calidad y / o Supervisor de Mantenimiento y ejecutar las medidas correctivas pertinentes y generar los reportes de desviaciones en materias primas.

Colaborar en las investigaciones de desviaciones de Calidad, así como generar acciones correctivas y preventivas.

Vigilar el cumplimiento de las buenas prácticas personales.

Vigilar el buen funcionamiento del detector de metales, rayos x y del horno, en caso de que el equipo no funcione correctamente deberá reportarlo al Supervisor de Calidad y / o Supervisor de Producción.

Revisar inventarios de plástico duro y vidrio.

Cumplir con las buenas prácticas de laboratorio y llenado de registros

Validación y verificar los equipos de análisis.

Controlar los insumos necesarios para la operación de análisis del laboratorio de Calidad.

Notificar a su relevo, en la entrega de turno, cualquier desviación en materia prima o producto terminado y documentarlo en la bitácora. Informar a su relevo, en la entrega de turno el comportamiento general del proceso y del producto durante su turno.

Apoyar en el seguimiento de los indicadores de Calidad e Inocuidad en planta

Participar en pruebas en línea de nuevos productos generando la información de calidad necesaria que formará parte del paquete tecnológico.

Monitorear parámetros de calidad relacionados con estudios de estabilidad que sean necesarios.

Captura de datos de parámetros de calidad de líneas de proceso.

Búsqueda de información en bases de datos ejemplo SAP.

Verificación de etiquetas e información de los paquetes tecnológicos en SAP. Es por eso por lo que brindamos beneficios y herramientas para ayudarlos a equilibrar la integración del trabajo y la vida :

Oportunidades de desarrollo profesional.

Oportunidades de voluntariado e impacto comunitario.

El equipo de atracción de talento estará evaluando tu perfil profesional con base en tu aplicación. En Productos Rich y sus subsidiarias, estamos comprometidos con una política de igualdad de oportunidades de empleo y no discriminarán a un solicitante o empleado por motivos de raza, color, religión, credo, origen nacional o ascendencia, sexo, edad, discapacidad física o mental, información genética, identidad de género, orientación sexual, estado civil o cualquier otra base protegida legalmente reconocida por las leyes federales, estatales o locales. La información recopilada por esta aplicación es únicamente para determinar la idoneidad para el empleo, verificar la identidad y mantener estadísticas de empleo de los solicitantes.