Gerente de Negocio Comedor Industrial

Descripción de la empresa Indica aquí los detalles.

Descripción del puesto Como Gerente de Negocio Comedor Industrial en Zacatecas,, serás responsable de la supervisión y gestión operativa de las operaciones de comedores industriales. Tus actividades diarias incluirán la planificación estratégica de recursos, coordinación del personal, gestión de la calidad y resolución de incidencias operativas. Este es un puesto de tiempo completo que se desempeñará de forma presencial en Zacatecas.

Requisitos

• Interpretación presupuestal para consumo del comedor
• Coordinación de equipos en cocina para producción del menú
• Habilidades destacadas de comunicación, tanto escrita como verbal, para interactuar eficazmente con equipos y clientes.
• Experiencia en formación y desarrollo de personal para fomentar un equipo eficaz y productivo.
• Se valorará la experiencia previa en la gestión de comedores, así como habilidades adicionales como la gestión de costos y un enfoque en la atención al cliente.
• Licenciado en gastronomía o Ingeniero en Alimentos