Cocinero A

REQUISITOS : Indispensable experiencia en comida italiana en área de sartén y pizzas.OBJETIVO DEL PUESTO : Pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Así mismo estará en condiciones de participar en la definición de las ofertas gastronómicas.FUNCIONES : Elaborar cualquier platillo bajo el recetario de cocina.Estar a la orden del chef, sub y encargado de cocina para cualquier asignación de tarea referente a la operación de la cocina.Realizar actividades de limpieza del área asignada.Realizar toma de temperaturas de los alimentos.Dar rotación a los alimentos con base al área asignada.Acondicionar y prepara la materia prima para el servicio (Mise en place).

Recibir la materia prima con base a sus características organolépticas.Tipo de puesto : Tiempo completoSueldo : $10, $11,500.00 al mesBeneficios : Aumentos salarialesOpción a contrato indefinidoEscolaridad : Bachillerato terminado (Deseable)Experiencia : Cocina : 1 año (Deseable)Lugar de trabajo : Empleo presencial