Subchef

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com

Entre las funciones a realizar esta la creación y elaboración de menús, la supervisión de la cocina y del personal, la gestión de inventario y presupuesto, la garantía de la calidad y seguridad de los alimentos, así como la coordinación del equipo para la preparación y presentación eficiente de los platos.

Mantener la limpieza y supervisar en el personal a su cargo las medidad de higiene en el manejo de los alimentos.

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