Analista de investigación y desarrollo...

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO (R&D) Cocina Mestiza es una empresa dedicada a la creación y promoción de productos alimenticios innovadores, explorando nuevos sabores y garantizando siempre la mayor calidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Como cabeza Investigación y Desarrollo, serás responsable de liderar la estrategia de innovación y desarrollo de productos alimenticios, garantizando que los procesos y resultados estén alineados con los objetivos de la empresa. Reportarás directamente a la Dirección General y colaborarás estrechamente con los equipos de producción, calidad y comercialización para impulsar la competitividad de la empresa.

Diseñar y dirigir estrategias de innovación y desarrollo de productos alimenticios.

Supervisar y coordinar los proyectos de investigación y desarrollo en todas sus fases.

Identificar oportunidades de mercado y tendencias en la industria alimenticia para orientar el desarrollo de nuevos productos.

Garantizar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad, normativas regulatorias y especificaciones del cliente.

Liderar el equipo de I+D, fomentando una cultura de creatividad, innovación y mejora continua.

Colaborar con el área comercial para lanzar productos innovadores y competitivos.

Gestionar el presupuesto del área de I+D, optimizando los recursos disponibles.

Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, Química de Alimentos o carreras afines (de preferencia con estudios de posgrado).

Capacidad para liderar equipos multidisciplinarios y gestionar proyectos complejos.

Habilidad para analizar datos de mercado y transformar insights en oportunidades de negocio.

Inglés avanzado.

Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa innovadora.