Gerente De Calidad Y Seguridad Alimentaria

OverviewDesarrollar, implementar y vigilar el cumplimiento de los sistemas de aseguramiento de calidad, inocuidad, y seguridad alimentaria de la compañía a través de toda la cadena de suministro.

Desde el uso, manejo adecuado y operación segura de materias primas, materiales de empaque, maquinaria, personas, proceso de manufactura y logística, con el objetivo de garantizar los estándares de los productos, el bienestar de nuestro personal y operación de acuerdo a estándares; para satisfacer a nuestros clientes y consumidores.

Así como velar por el pleno cumplimiento de la normatividad gubernamental y regulatoria de los alimentos.

Responsable del diseño y ejecución de la estrategia de la compañía para el aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria.

ExperienciaEXPERIENCIAProcesamiento de Alimentos, HACCP, Inocuidad de alimentos.

IdiomasInglés avanzado

ConocimientosCONOCIMIENTOSSistemas de seguridad de Alimentos.

Habilidades para el puestoHABILIDADES PARA EL PUESTOConocimiento de equipos de medición y sus fundamentosAlta capacidad analíticaHabilidades de supervisiónCapacidad de resolución de problemasComprensión de los estándares de inspección y de calidadAdministración de los recursosLiderazgoCriterios de auditoriasHabilidades para toma de decisionesManejo de personalTrabajo en EquipoMejora continua , manejo de KPIs , Six sigma

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