Funciones principales :
Prospectar y contactar nuevos clientes en el sector gastronómico premium.Presentar y ofrecer los productos de repostería y pastelería elaborados por el chef pastelero.Generar cotizaciones, cerrar ventas y dar seguimiento a pedidos.Representar a la marca con profesionalismo y excelente presentación.Visitar clientes potenciales en hoteles, restaurantes y cafés de alto nivel.Participar en degustaciones y presentaciones de producto.Gestionar la cobranza y control de cuentas asignadas.Mantener actualizada la base de datos de clientes y reportes de ventas.
Responsabilidades :
Alcanzar los objetivos mensuales de ventas y crecimiento de cartera.Asegurar la satisfacción del cliente en cada entrega.Transmitir la identidad y valores de la marca.Colaborar con el área de producción para coordinar pedidos especiales o personalizados.
Conocimientos y habilidades :
Conocimiento del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías).Experiencia en ventas B2B y atención a clientes premium.Capacidad de negociación y cierre de ventas.Conocimiento básico en repostería o gastronomía (deseable).Uso de CRM o herramientas de gestión de clientes.Excelente presentación, comunicación y trato interpersonal.
Formación y experiencia :
Bachillerato concluido (mínimo), deseable carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Administración o Comercialización.Experiencia mínima de 2 años en ventas de alimentos gourmet, bebidas, productos artesanales o repostería fina.
Competencias personales :
Facilidad de palabra y habilidades de persuasión.Organización y disciplina en seguimiento.Empatía y orientación al cliente.Gusto por la gastronomía y la presentación estética de los productos.Actitud proactiva, elegante y profesional.
Ubicación : Bosques de las Lomas, CDMX
Sueldo : $8,500 + $4,000 de viáticos + comisiones (mensuales)
Horario : Lunes a Viernes de 8 : 00am a 5 : 00pm
Marca o envía Whatsapp al
Repostera • Cuajimalpa de Morelos, MX