CHEF PANADERO...

¡Únete a nuestro equipo como CHEF PANADERO!

Estamos buscando una persona organizada y preparada para unirse a nuestro equipo en COMISARIATO INDUSTRIAL VIADUCTO.

Beneficios :

Salario base : $9,000 mensuales brutos + 900 en Vales de Despensa + $10,000 por compensación.Lunes a Domingo con un día de descanso entre semana 3 turnos rolados (mañana, tarde y noche).Prestaciones superiores a la LeyCaja de ahorro y seguro de vidaServicio de comedor.Oportunidades de desarrollo continuo.

Requisitos :

Licenciatura en alimentos, gastronomía o afín. / Carrera técnica en alimentos / Especialidad en gastronomía, panadería.Mínimo 3 año de experiencia en elaboración de PAN ARTESANAL, MASAS MADRE, PANADERIA EN GENERAL.Habilidad para trabajar con KPI´s e indicadores de desempeño.Dominio y manejo de personal sindicalizado (+ de 20 personas) INDISPENSABLE.Habilidades de comunicación, empatía y liderazgo.Manejo de PROCESOS DE PANIFICACIÓN, especificaciones de calidad.

Principales funciones :

Verificar y garantizar el cumplimiento de programas de producción.Proponer actividades para la mejora en los productos.Asegurar que los productos cumplan con las especificaciones marcadas.Detectar desviaciones en los productos.Capacitar y supervisar al personal a su cargo en los procesos de panificación.PARTICIPAR EN ACTIVIDADES DE MANUFACTURA.Cubrir con la demanda de productos solicitados.Evitar mermas en productos terminados, semi-elaborados, y materias primas.GESTION DE PERSONAL (+20 personas).

SI ESTAS INTERESADO Y CUBRES CON EL PERFIL AL 100%, POSTULATE POR ESTE MEDIO Y NOS PONDREMOS EN CONTACTO CONTIGO A LA BREVEDAD POSIBLE, NO OLVIDES ADJUNTAR TU CV.