Analista de Laboratorio

Solicitamos "Analista de Laboratorio de Alimentos".

Sueldo : $8,590.00 libres mensuales. (NO NEGOCIABLE)

Escolaridad : Técnico Superior Universitario en Química / Ingeniería en alimentos, química o bioquímica o afín. (EGRESADO o TITULADO)

Es indispensable tener de 6 meses a 1 años mínimo de conocimientos prácticos en el laboratorio.

Actividades :

• Inspección de transportes a la descarga de materia prima y producto terminado.
• Inspección de transportes a la descarga de material de empaque.
• Aceptación o rechazo de materia prima, producto en proceso y material de empaque.
• Inventario de materia prima y producto terminado.
• Control de inventario de reactivos químicos, soluciones.
• Revisión del material de empaque.
• Análisis de materia prima, producto en proceso y producto terminado.
• Determinaciones de métodos volumétricos, espectrofotométricos, gravimétricos.
• Análisis de muestras a proveedores.
• Redacción de documentación para el cumplimientos de Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad (Procedimientos, Formatos , Instructivos )
• Cumplimiento de llenado de documentación
• Liberación de materia prima y producto terminado.
• Elaboración de reporte de análisis de materia prima, producto terminado y muestras.
• Etiquetado y almacenamiento de muestras de retención.
• Investigación de técnicas de análisis de materia prima y producto terminado.
• Seguridad, orden y limpieza de laboratorio.
• Monitoreos microbiológicos (de superficie, ambientales, de personal).
• Elaboración de pruebas piloto de productos en general.
• Análisis fisicoquímicos.
• Elaboración de procedimientos de fabricación.
• Pruebas de desempeño.
• Investigación para mejoras e innovaciones (productos como en el proceso).
• Cumplimiento de buenas prácticas del laboratorio y documentales.
• Manejo de Identificación de sustancias químicas peligrosas y residuos peligrosos.

Ofrecemos :

Beneficios :

Pagos complementarios :

Tipo de jornada :

Lugar de trabajo : Empleo presencial (Carretera estatal 200 Querétaro-Tequisquiapan, km. 29, Ejido Purísima de cubos, Colón, Querétaro, C.P. 76296)