Capitán Operativo de Restaurante Irapuato...

Vacante : Capitán Operativo Restaurante

Ubicación : Villas de Irapuato

Sueldo : $15,000 a $23,000 netos (según experiencia, actitud y aptitud)

Horario : Miércoles a sábado, de 17 : 00 hrs al cierre de operación.

Prestaciones : De ley a partir del primer mes.

Modalidad : Presencial

Descripción del puesto :

Estamos en búsqueda de un Capitán Operativo de Restaurante con experiencia en el área de alimentos y bebidas, para supervisar, organizar y garantizar una operación de servicio impecable. El objetivo es liderar al equipo, optimizar recursos y asegurar la mejor experiencia para los clientes.

Responsabilidades principales :

Supervisar y coordinar al equipo de meseros y cocina.

Monitorear inventarios y ambientación del restaurante.

Revisar y enviar checklist de apertura y cierre.

Asignar mesas y responsabilidades.

Atender y coordinar reservas y eventos especiales.

Resolver contingencias de servicio.

Garantizar la calidad en cada mesa ocupada.

Requisitos indispensables :

Experiencia como capitán de meseros o atención al cliente en restaurantes, bares o cafés.

Conocimiento en servicio de vinos, destilados y alimentos.

Manejo de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Inglés deseable.

Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y festivos).

Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Ofrecemos :

Sueldo competitivo : $15,000 a $23,000 netos.

Pago quincenal.

Prestaciones de ley desde el primer mes.

Ambiente laboral profesional y enfocado al servicio.