Practicante de Inocuidad

En OLAM AGRO MÉXICO S.A. de C.V. nos encontramos en la búsqueda de un(a) candidato(a) para la posición de Practicante de Inocuidad, que desee integrarse a nuestro equipo y apoyar en proyectos estratégicos del área, contribuyendo al fortalecimiento del sistema de gestión de inocuidad alimentaria, el control documental y la consolidación de la cultura de inocuidad en la planta.
Objetivos del puesto
Apoyar al área de Inocuidad en la administración, seguimiento y validación de bitácoras operativas, control documental del SGIA y en la implementación de acciones que fortalezcan la cultura de inocuidad, alineadas al esquema FSSC 22000 v6.0.
Principales responsabilidades
Administración y organización de las carpetas del SGIA.
Coordinación con las diferentes áreas para asegurar el correcto llenado de bitácoras en tiempo y forma.
Asegurar que todo formato, procedimiento o bitácora nueva o modificada cumpla con los formatos oficiales del SGIA y el procedimiento de control documental.
Estudiar los requisitos adicionales de la versión 6.0 de FSSC 22000 y verificar su correcta implementación en planta.
Organizar dinámicas de comunicación como tableros de noticias y “minutos de inocuidad”.
Participar en auditorías internas del SGIA.
Proponer mejoras al procedimiento de Cultura de Inocuidad.
Evaluar la eficacia de las capacitaciones impartidas.
Requisitos
Estudiante activo(a) de licenciatura en Ingeniería, Administración o carrera afín.
Conocimientos básicos de Excel y paquetería Office.
Interés en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
Capacidad de análisis, organización y seguimiento.
Actitud de aprendizaje, responsabilidad y proactividad.
Competencias
Organización y planeación
Análisis de información
Seguimiento de procesos
Comunicación efectiva
Trabajo en equipo
Proactividad y responsabilidad
Ofrecemos
Apoyo económico (beca).
Participación en proyectos estratégicos reales del área de Inocuidad.
Acompañamiento y supervisión.
Desarrollo de habilidades técnicas en sistemas de gestión.
Experiencia práctica en un entorno industrial.
Liberación de prácticas profesionales (de acuerdo con la institución educativa).
Si te encuentras interesado(a) y estás por realizar tu estancia o prácticas profesionales, te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo.