Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com
Empresa de desarrollo, comercialización y ditribución de materias primas para manufactura de alimento, requiere
Líder de investigacion y desarrollo Bilingüe
Desarrollará e implementará en tiempo y forma las nuevas formulaciones que den respuesta a las solicitudes de clientes a través de los requerimientos del departamento de ventas, con el objetivo de satisfacer las necesidades de nuestros clientes directos e indirectos.
Funciones y Responsabilidades del puesto :
- Evaluar, analizar, investigar y desarrollar mejoras y / o propuestas a solicitudes técnicas de clientes internos y externos.
- Dar seguimiento a los proyectos de investigación y desarrollo.
- Generar fórmulas y contratipos de nuevos desarrollos, considerando : Investigación de nuevas materias primas, solicitud de muestras de las mismas al área de Compras, bosquejo de fórmulas, pruebas de laboratorio.
- Realizar proceso de evaluación de materia prima, comunicar al área de Compras, Calidad y SGI.
- Una vez aprobada la fórmula, escalar e implementar proceso de producción.
- Generación de paquete técnico (ficha técnica, hoja de seguridad, tabla nutrimental).
- Enviar fórmula al área de logística para costeo.
- Reducción de costos de fórmulas actuales.
- Comunicación con las áreas involucradas : compras, calidad, producción, logística, líder de servicio al al cliente.
- Elaboración de muestras para envío a clientes y elaboración de documentación para envío de muestras (hoja de seguridad y factura comercial).
- Ejecutar análisis fisicoquímicos preliminares de materias primas y de productos en desarrollo.
- Realizar la evaluación sensorial y vida de anaquel del producto en desarrollo y / o mejoras.
- Asegurar la calidad e inocuidad de nuestros productos aplicando adecuadamente los requisitos legales, políticas y procedimientos establecidos.
- Dar cumplimiento a los lineamientos y controles de los programas preventivos de fraude y defensa alimentaria.
REQUERIMIENTOS INDISPENSABLES :
Inglésfluído y avanzado.FSSC 22000.HACCPISO 9001 : 2015Conocimiento Buenas Prácticas de Manufactura.Conocimiento Vitaminas y Minerales, comportamiento en proceso y vida de anaquel de productos terminados de los clientes.Desarrollo de malteadas proteícas de leche y veganas.Conocimiento de edulcorantes artificiales y naturales, colorantes, conservadores, agentes emulsificantes.Desarrollo de bebidas funcionales.Desarrollo de gomitas funcionales.Experiencia en la Creación de sabores.Sueldo de $40,000 a $50,000 netos a negociar
Prestaciones de Ley
Vales de despensaFondo de AhorroEsta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com :
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