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Supervisor de Restaurantes

Supervisor de Restaurantes

Grand Palladium Costa Mujeres Resort & SPACancún, México
Hace más de 30 días
Tipo de contrato
  • Quick Apply
Descripción del trabajo

¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un / a Supervisor de Restaurantes en Grand Palladium Select Costa Mujeres.

Tus funciones principales serán :

  • Realizar briefing para informar las áreas de mejora de cada colaborador a su cargo.
  • Coordinar al equipo de trabajo para otorgar un servicio de calidad a los huéspedes en el área de restaurantes de acuerdo con los estándares de servicio marcados por la compañía.
  • Monitorear lo que hace falta referente a mantenimiento y realizar un reporte el cual se le entrega al maître.
  • Programar los roles de descanso del personal a cargo.
  • Realizar recorridos y verificar que no haga falta nada en las áreas de trabajo.
  • Mantener la comunicación con el chef para tener conocimiento de lo que habrá en el restaurante y ofrecerlo al huésped.
  • Coordinar el trabajo que realizará el personal en turno.
  • Resolusión y / o manejo de conflicto.
  • Atención personalizada para el huésped y equipo de trabajo.

A cambio de tu servicio te ofrecemos :

  • Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
  • Excelente ambiente de trabajo.
  • Beneficios superiores a la ley.
  • Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
  • REQUISITOS MÍNIMOS

    Requisitos :
  • Inglés Alto
  • Experiencia mínima de 6 meses como capitán de meseros.
  • Conocimientos en distintivo H, manejo de personal, servicio y atención al cliente, técnicas de servicio, manejo y solución de quejas y venta de vinos.
  • Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

    Restaurante • Cancún, México

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