Jefe De Cocina

REQUISITOS : Preparatoria, TSUExperiencia mínima de 3 años en comedor industrialDisponibilidad de horarioLa vacante es para laborar en Parque PilbaACTIVIDADES : Responsable de la operación del comedor industrial.Preparación de alimentos con base en los menús autorizadosMantener los estándares de limpieza, inocuidad y orden propios del comedor industrialUtilizar de manera optima y responsable los insumos e ingredientes para la preparación de los alimentos.Mantener en las máximas condiciones de higiene utensilios y enseres necesarios para la preparación de alimentos, así como el consumo.Responsable de servir las cantidades de alimentos establecidas por la empresa y supervisar el pago de las mismas.Reportar cualquier anomalía en aparatos y equipos de comedor y cocina al coordinador de RH o al departamento de mantenimiento infraestructura.Controlar el inventario de loza, platos y otros enseres del área del comedor y cocina.Controlar el inventario de alimentos y otras materias primas para la preparación de los alimentos.Participar en la preparación y suministro de alimentos para los eventos organizados por la empresa.Actualización Distintivo "H"Elaborar y costear los menús semanales.KPI de gasto de comedor mensualAsegurar que el personal a su cargo participe y cumpla con los lineamentos del sistema ambiental.Tipo de puesto : Tiempo completoPregunta(s) de postulación : Años de experiencia en comedores industrialesCuenta con disponibilidad de horarioLugar de trabajo : Empleo presencial