Chef para comedor industrial al sur de Aguascalientes

SCI GASTRONOMIA, Empresa especializada en servicios de alimentación para comedores industriales, con amplia experiencia en el sector y compromiso con la calidad, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente. Nos encontramos en constante crecimiento y buscamos líderes operativos que se sumen a nuestro equipo.

Solicita : Chef para comedor industrial al sur de la ciudad de Aguascalientes

OBJETIVO DEL PUESTO :

Dirigir la operación diaria del comedor en sitio, liderando al equipo de cocina en la producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio. Es el responsable directo de la operación culinaria en la unidad.

REQUISITOS :

Experiencia mínima : 1 año como Chef, Jefe de Cocina o puesto similar en comedores industriales, restaurantes, hoteles o servicios de alimentación masiva.

Escolaridad : Técnico en Gastronomía o afín (deseable). Producción de alimentos en alto volumen.

Manejo higiénico de alimentos (NOM-251, Distintivo H).

Estandarización de recetas y control de porciones.

Manejo de personal operativo (cocineros, auxiliares).

Control de insumos, inventarios y mermas.

Disponibilidad de Horario matutino.

OFRECEMOS :

Todas las Prestaciones de Ley : (Vacaciones, IMSS, Infonavit, Aguinaldo, Fonacot)

Pago Semanal.

uniformes.

transporte.

comedor subsidiado.

Estabilidad Laboral.

Tipo de puesto : Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Beneficios :

Ayuda o servicio de transporte

Opción a contrato indefinido

Servicio de comedor

Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo : Empleo presencial