Ayudante de Cocina

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com

Ubicación : Ciudad de México

Prestaciones : Comida incluida + Seguro médico MetLife

Horarios :

Domingo y lunes : 11 : 00 AM 7 : 00 PMMartes y miércoles : 12 : 00 PM 9 : 00 PMJueves a sábado : 2 : 00 PM 11 : 00 PM

Descripción del puesto

Restaurante de comida libanesa en expansión busca un Ayudante de Cocina con experiencia en preparación de alimentos y apoyo general en cocina. El puesto requiere disponibilidad para turnos nocturnos, responsabilidad y actitud de servicio, con interés en aprender nuevas técnicas culinarias.

Funciones y Responsabilidades

Preparar ingredientes : lavar, picar y organizar alimentos para el servicio.Apoyar en la cocción y presentación de platillos siguiendo recetas y estándares definidos.Supervisar y mantener normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.Mantener limpia el área de cocina, equipos y utensilios.Colaborar con el equipo de cocina y coordinar tiempos de servicio.Apoyar en la gestión de inventarios y reducir desperdicios.En temporadas de alta demanda, apoyar en la capacitación de personal menos experimentado.

Habilidades y Competencias

Técnicas :

Manejo básico de métodos de cocción (asado, plancha, fritura).Uso de cuchillos, preparación de ingredientes y control de porciones.Conocimiento básico de higiene y seguridad alimentaria.

Interpersonales :

Trabajo en equipo y buena comunicación.Adaptabilidad, atención al detalle y creatividad.Capacidad para manejar presión en horarios nocturnos o temporadas altas.

Organizativas :

Planeación de actividades diarias en cocina.Apoyo en inventarios y control de insumos.Gestión del tiempo para cumplir con la demanda del servicio.

Requisitos

Experiencia de 3 a 4 años en cocina o limpieza.Escolaridad mínima : Secundaria concluida.Disponibilidad para horarios nocturnos (jueves a sábado hasta las 11 PM).Actitud proactiva, responsable y con disposición para aprender.No se requiere experiencia previa en cocina libanesa (se ofrece capacitación interna).Edad indistinta (preferencia por mayores de 35 años).

Lo que ofrecemos

Comida diaria incluida sin costo.Seguro médico MetLife.Capacitación en cocina libanesa.Estabilidad y crecimiento dentro de un equipo en expansión.

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com :

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