Coordinador de Planeación de la Demanda

Coordinador de Planeación de la Demanda y Abasto

Ubicación :

Agrícola Oriental, Iztacalco, Ciudad de México

Sueldo :

$30,000 a $40,000 MXN mensuales libres

Tipo de Empresa :

Somos una empresa mexicana distribuidora y comercializadora de alimentos, especializada en productos refrigerados, congelados y de abarrotes. Atendemos una red de puntos de venta propios, así como clientes de los canales Mayoreo y HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías). Nuestra operación se distingue por un enfoque estratégico en la planeación, eficiencia logística y orientación al servicio.

Objetivo del Puesto :

Liderar la estrategia integral de planeación de la demanda y el abastecimiento de productos en todos los canales de comercialización, garantizando la disponibilidad oportuna, la eficiencia en el uso de inventarios y el cumplimiento de los niveles de servicio definidos por la organización. Esta posición también será responsable de dirigir al equipo de inventarios y resurtido, asegurando una operación alineada, analítica y orientada a resultados.

Responsabilidades Principales :

• Desarrollar e implementar planes de demanda multicanal (puntos de venta, mayoreo y HORECA), considerando proyecciones comerciales, estacionalidad y comportamiento histórico de consumo.
• Supervisar la planeación de compras y el abastecimiento por categoría de producto, alineando las necesidades operativas con la disponibilidad en el centro de distribución.

Liderar al equipo de inventarios y resurtido , incluyendo al jefe de inventarios, auxiliares y analistas, asegurando una gestión eficaz de existencias, control físico y administrativo, así como una correcta ejecución de pedidos y resurtido.

Asegurar el abastecimiento oportuno y equilibrado según la rotación de productos, días de inventario objetivo y frecuencia de entrega por canal.

Emitir órdenes de compra a proveedores, gestionar citas de entrega y hacer seguimiento a la puntualidad y cumplimiento.

Asegurar el cumplimiento del Fill Rate objetivo (98.5%) y reducir al mínimo los niveles de faltantes en tienda o canal, implementando acciones correctivas cuando sea necesario.

Coordinar y analizar los inventarios disponibles, en tránsito y comprometidos, validando ajustes con base en estrategias comerciales y de almacenamiento.

Analizar indicadores clave como DDI, rotación, cobertura, eficiencia de resurtido, faltantes por tienda o canal, y desempeño de proveedores.

Promover reuniones colaborativas con proveedores clave para alinear expectativas de servicio, abastecimiento y mejora continua.

Asegurar la correcta ejecución de los abastecimientos asociados a promociones, temporalidades o nuevas aperturas.

Impulsar iniciativas de mejora continua que optimicen procesos, visibilidad de inventario y toma de decisiones en toda la cadena de suministro.

Perfil Requerido :

Licenciatura en Ingeniería Industrial, Administración, Logística o carrera

afín.

Experiencia mínima de 3 a 4 años en planeación de la demanda, control

de inventarios o cadena de suministro, en empresas de consumo

masivo o alimentos.

Experiencia comprobada liderando equipos operativos o analíticos

(preferentemente en áreas de inventarios, resurtido o compras).

Sólido entendimiento del abastecimiento multicanal (retail, mayoreo,

HORECA) y del manejo de productos con cadena de frío.

Conocimientos avanzados en análisis de datos, planeación de

inventarios, y herramientas de seguimiento de abastecimiento.

Excel avanzado y manejo deseable de ERPs (SAP, Oracle, NetSuite) y

herramientas de planeación.

Capacidad analítica, enfoque estratégico y habilidades para liderar

equipos multidisciplinarios.

Alta orientación a resultados, toma de decisiones efectiva, y comunicación clara con distintas áreas internas y proveedores.